和歌山のソウルフード

こんばんは✨和歌山の女探偵です!!!

先日ケンミンSHOWで和歌山が特集されてましたね!!!
ソウルフードとしてグリーンコーナーが紹介されていてテンションがあがりました(笑)

てんかけラーメンとグリーンソフトは定期的に食べたくなる……
グリーンソフトは週一位で食べたくなる……
グリーンコーナーLoveです。

中学生の時は部活帰りにホントしょっちゅう食べに行きました。
懐かしい……

昔は沢山お店もあり、スーパーの中にあったりですごく身近だったものです。
今は店舗が減ってしまい、近所にないのが残念です。

てんかけラーメン(自宅調理)もグリーンソフトもスーパーでも取り扱っててるんですが、お店で食べるのとはちょっとまた違うんですよね。

てんかけラーメンはラーメンあるあるですが、やはり大きいお鍋で沢山のお湯でゆがくか、ゆがけないかで別物になってしまいます。

グリーンソフトもお店で巻き巻きしてくれたのはすごく柔らかく風味も豊かですが、スーパーで買えるのはシャリシャリ硬いので(これはこれで美味ですが)また別物。

と書いてるうちに想像してると食べたくなってきました。

すごく行きたい衝動にかられていますが、きっとテレビで見た和歌山人はもちろん週末なので、きっと他府県からもで激混みの予感なので大人しく仕事に集中しようと思います。